I dati minimi di ogni articolo
Codice, descrizione, unità di misura, quantità, lotto, scadenza, fornitore e causale del movimento. Sembrano tanti, ma sono quelli che rendono confrontabili i movimenti tra loro. La regola più importante: devono essere uguali per tutti. Se una persona scrive "fl" e un'altra "flacone", il magazzino smette di contare.
Ricevimento e stoccaggio
Quando arriva la merce, confronta ordine, documento di trasporto e prodotti. Registra le differenze prima di mettere via. Poi organizza gli scaffali per ridurre gli errori: stesso posto per lo stesso prodotto, scadenze più vicine davanti e ben visibili.
Utilizzi e rettifiche
Decidi quando si registra il consumo (in visita, a fine giornata, alla dispensazione) e chi può correggere una giacenza. Ogni rettifica deve avere una causale, perché è proprio la causale che ti dice dove il processo va sistemato.
Conteggi ciclici invece dell'inventario annuale
Dividi gli articoli per valore, rischio e rotazione. Conta più spesso quelli critici, confronta la giacenza teorica con quella reale e analizza le differenze che si ripetono. Un conteggio di dieci minuti a settimana vale più di un inventario di una giornata all'anno.
Una routine che funziona. Carichi registrati al ricevimento, controllo settimanale degli articoli critici, conteggio ciclico di una categoria alla volta, scaduti e resi separati, rettifiche riviste a fine mese.
Gli indicatori da guardare
- Scaduti: valore e numero di confezioni buttate.
- Rotture di stock: quante volte un farmaco è mancato quando serviva.
- Valore fermo: prodotti che non si muovono da mesi.
- Rettifiche: quante e per quali causali.
- Tempo di copertura: per quanti giorni basta la scorta attuale.
Leggili sempre tenendo conto della stagionalità e dei protocolli clinici: un picco di antiparassitari in primavera non è un errore.
Con un software
Un gestionale con un modulo magazzino collegato a listino e fatture rende questi controlli molto più rapidi: avvisi per scorte basse e scadenze, valore del magazzino sempre aggiornato, storico dei movimenti.
